上海局动车组首次推出儿童餐!30元一份,目前有6种套餐可选择
高铁上可以买到儿童餐了。记者从中国铁路上海局集团有限公司下属华铁旅服公司获悉,近日,中国铁路上海局集团有限公司担当的所有动车组高铁陆续上新23款新品冷链盒饭,其中包括商务套餐17种,30元儿童套餐6种,这是上海局动车组首次推出儿童餐。
“这款乘务员推荐的儿童套餐里面有牛肉、鸡蛋、鸡中翅、西兰花、虎皮鱼排、笑脸土豆,性价比不错,外包装上的小熊猫图案儿子也很喜欢。”近日,在上海虹桥至北京南的G124次列车上,旅客王女士带着7岁的儿子正在9号餐车购买盒饭,吃完后将环保餐盒交给保洁员。
华铁旅服公司相关负责人表示,暑期儿童客流、学生流增加,旅客对儿童用餐有需求,因此,新菜单推出可供儿童食用的餐食,主打“中西式结合,好看又好吃”。儿童套餐有奥尔良烤翅海苔拌饭、爆浆鸡排虾仁炒饭、炒虾仁奶酪茄汁意面等,荤素搭配,满足不同小朋友的需求。
“除了增加餐食新品种和品类,我们对餐盒质量和外包装设计上也做了调整。”华铁旅服公司餐售部经理袁超介绍,盒盖、餐具包改为半透明包装,既美观又能让旅客看到实物,吃得放心,用的安心。儿童餐外包装专门采用鲜亮清爽色,搭配可爱的卡通图案。
随着暑期气温持续攀升,该公司高度重视冷链食品的质量安全。通过每日全品类随机抽样,验证冷链餐食材克重,调看生产过程监控录像,查看原材料进货单据、检验报告等方法,加强源头管控;在储存和运输中,突出仓库商品储存、冷库功能,确保各类生鲜冷链及时入库;配齐各列车测温枪、测温针,抽检测量温度,保证每一份餐食冷藏、加热温度达标,确保每一份安全放心的食品递送到旅客手上。
华铁旅服公司表示,将继续以旅客需求为导向,建立完善冷链餐食标准,依托大数据分析,科学调整餐食搭配,为旅客提供更加丰富、多样的餐食选择。
(文章来源:周到)