“爽脆,甘甜,让人胃口大开。”“酸酸甜甜的,当小零食味道真的很好。”上世纪80年代,人们常常用“咸湿话梅”来形容新兴话梅。
就是这样一颗小小的话梅,凭借优越的生产条件,在市场竞争中赢得一席之地,让人们认识了新兴。新兴是青梅等凉果原料的生产基地,原料种植面积达16万亩。随着新兴凉果加工行业的发展,以新兴话梅为代表的新兴凉果,被越来越多人熟知。
近年来,在新兴县市场监督管理局的推动下,新兴话梅成功申报为国家地理标志保护产品,专用地方标准获批通过,更是将新兴凉果知名度推上了一个新高度。同时,新兴县市场监管局不断强化地理标志运用与商标品牌建设,推动当地农产品品牌化、产业化发展,不懈擦亮致富增收“金招牌”,激发乡村振兴新活力。
开展专项调研
擦亮“金招牌”
新兴话梅的独特风味来自于传统特色工艺,“想吃梅子嫁曹田”这句俗语印证了这一点,2015年“新兴凉果制作技艺”更是成为省级非物质文化遗产保护项目。
为进一步贯彻落实首届新兴凉果产业发展大会提出的“用心用情做大凉果规模、做强凉果品牌,为推动云浮全市‘百千万工程’贡献更多‘新兴经验’”,新兴县市场监督管理局把脉青梅初加工,以经营主体登记注册便利化和规范产品质量管理为着力点,助推凉果初加工产业规范提升,持续做精做优“地标”金招牌。
该局联合县农业农村局、县凉果商会为青梅初加工形式把脉问诊,开展擦亮“地标”金招牌专项调研,深入太平镇凉果初加工经营户,实地查看生产经营场地,并与相关经营者进行座谈交流,就目前的经营现状、工艺流程、发展规划、面临困难等情况开展深入探讨。相关负责人认为,要加强行业自律,制作过程严把产品质量关;要注重协同治理,统筹推进产业发展、政府监管、社会共治;同时鼓励经营户根据自身的发展规模、经营特点,申请登记注册为个体工商户,通过规范生产经营,提高产品和市场竞争力,促进农业增效和农民增收,为凉果产业新发展探索新路径。
精准挖掘培育
加快产业发展
建立健全监管名录是一项重要的基础性工作。针对新兴县凉果初加工经营户分散广、经营者没有申领经验、联系方式较难获取等问题,太平、车岗镇市场监管所主动联系辖区村(居)委会、新兴县凉果商会、辖区内凉果生产企业了解情况,并进行实地走访,全面掌握凉果初加工经营户经营地址、经营情况等指标情况,收集整理出全县凉果初加工经营名录,做到底子清、情况明。
与此同时,实行便利登记注册,开通“绿色通道”,为凉果初加工经营户集中办理营业执照。在办理过程中,工作人员严格履行“一次性告知”制度,详细告知经营者该事项的办理流程、审批时限、所需材料等要点,减少群众跑办次数。其中,对于部分不便到窗口办理业务的经营者,提供“上门办证”服务,并进行“一对一”业务指导;对于跨区域的经营主体,加强与属地市场监管所的沟通协调,落实证照办理。截至目前,共为15家初加工家庭作坊办理营业执照。
如今,“新兴话梅”“新兴青梅”品牌远近驰名,还出口到日本、东南亚、欧美等国家和地区,成为响当当的品牌。食为天,安为先。新兴县市场监督管理局将立足市场监管职责,持续规范凉果行业的生产经营行为,推进市场主体合法、经营行为规范、产品质量合格、行业自律健全,助推擦亮新兴凉果产业品牌,为“百千万工程”提质增效赋能。
梁晓珺张梓楠
(文章来源:南方日报)