胖东来对永辉的帮扶动作仍在持续。7月17日，大河财立方记者从永辉超市方面获悉，该公司当日正式启动第二家胖东来帮扶调改店——郑州永辉瀚海海尚店，该店已进入闭店调改阶段，预计于8月7日恢复营业。同时，永辉超市将于8月初有序启动全国门店调改工作。

　　6月19日，胖东来帮扶永辉超市第一家调改门店——郑州永辉信万广场店恢复营业，引得消费者围观、体验，可谓“叫好又叫座”。7月17日，永辉超市方面发布数据显示，郑州永辉信万广场店调改恢复营业后首日营业额达188万元，截至7月15日，该店日均销售额180万元，日均客流1万人，日均客单价约174元。

　　永辉超市在郑州和胖东来的梦幻联动，让双方都尝到了甜头，这也催化了二者之间的化学反应，双方的合作力度仍在加强。

　　7月17日，永辉超市对外宣布，当天正式启动第二家胖东来帮扶调改店——郑州永辉瀚海海尚店，现已进入闭店调改阶段，预计于8月7日恢复营业。

　　本次调改的第二家门店郑州永辉瀚海海尚店于2019年正式开业，经营面积超3000平方米。此次调改，永辉超市将参考郑州永辉信万广场店的调改标准，从商品结构、品质和价格、卖场布局动线、环境、服务和员工待遇等方面进行调整。

　　在商品结构方面，以保障民生需求为导向，补充商品功能，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品坚决淘汰下架，同时规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质、美好生活的需求，并结合门店经营面积对商品数量进行优化。

　　同时引进部分胖东来自有品牌商品，诸如DL德丽可思烘焙产品、DL果汁、DL燕麦片、DL洗衣液等，增加现场加工熟食商品及熟食品牌。

　　在商品价格方面，优化采购渠道，过滤商品价格，保证实实在在的商品定价以及合理的利润。

　　在卖场环境方面，郑州永辉瀚海海尚店将重新梳理卖场布局，取消强制动线，拓宽主副通道，优化陈列位置，扩大熟食加工区经营面积，增加油炸、蒸卤、烘烤等加工设备。增加顾客休息区及便民设施，为顾客提供便捷舒适的购物环境。

　　同时，为了让员工能够轻松快乐、净心专注地投入到工作中，郑州永辉瀚海海尚店也将进一步提高员工福利待遇，包括启动新员工招聘计划，将门店编制由64人增加至200人；提升门店全员工资，基层员工最低月工资从2800元增加至4500元起；完善员工休假标准，入职满一年即可享有10天年休假的福利；缩短门店营业时间，调整为9：30～21：30。

　　根据永辉超市此前发布的“初心计划”，在永辉郑州信万广场店恢复营业后，永辉超市内部组建全国门店调改小组，共10支，包含省区、平台240余人。在郑州首家调改店和许昌、新乡胖东来门店开展为期三个月的学习，并参与到郑州后续门店调改工作中。以首家调改门店为模板，学习胖东来先进的文化理念，并将首家调改店的优秀经验与永辉超市自身特点相融合，对永辉超市门店调改的标准流程、制度机制和体系进行持续优化，为后续调改店赋能。

　　据了解，除了此次在郑州开启的第二家胖东来调改门店外，永辉超市将于8月初有序启动全国门店调改工作。未来，永辉超市也将通过强化内部能力建设，做好经营优化调整，持续为顾客带来更优质的购物体验。

（文章来源：大河财立方）