随着林芝墨脱县汉庭酒店开业,华住中国正式迎来第一万家酒店开业的里程碑。“让汉庭布满318国道”是酒店加盟商叶金火的目标。深入川藏在国道上开店,虽然面临建造周期较长、淡旺季经营明显等问题,然而在华住强大供应链支撑下,摆在叶金火面前的难题被一一化解。如今,叶金火有了为情怀买单的底气。
雅江、康定、林芝……随着加盟商把华住首店开进四五线城市,华住旗下连锁酒店在市场中的渗透率逐渐增长。今年以来,在2142公里的川藏线318国道上,华住已经新开了近10家酒店,目前已开业酒店超过40家,包括汉庭、全季、桔子、星程、海友、宜必思等品牌。在“量”达到万家目标的同时,执着于高品质的华住也在品牌迭代升级方面不断深耕。
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图:华住在川藏线布局的酒店
川藏线上的10家酒店
“房间价格需要再进行最后的确认,再查看一下明天的订单……”华住加盟商叶金火正在和他的团队进行开业前的沟通,准备迎接酒店的第一波暑期游客。叶金火表示,现在整个团队在抓紧做着最后的收尾工作,酒店计划在7月正式开门营业。
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图:汉庭林芝墨脱县酒店
叶金火所投资的这家汉庭酒店位于西藏自治区林芝市墨脱县,共拥有62间客房。而该酒店也正是他在318国道上开出的第8家酒店,除此之外,还有2家酒店正在筹建中。
“想解决来川藏旅游游客的住宿问题”是叶金火在川藏线上布局十余家酒店的初衷,他表示,自己曾经和朋友一起从四川自驾到西藏旅游,沿着川藏线一路走来,发现能承接住宿需求的就只有几家旅店,且住宿条件和环境并不尽如人意。于是,叶金火和朋友成立了一家小型公司,于2020年加盟华住集团,开始投资建设川藏线上的酒店。
至于自己在川藏线上的第八家酒店为什么选择在墨脱县,叶金火也给出了答案:墨脱县的自然风景十分美丽,慕名而来的游客非常多。公开资料显示,墨脱县隶属为西藏自治区林芝市,位于西藏东南部,是雅鲁藏布江进入印度阿萨姆平原前,流经中国境内的最后一个县,是西藏高原海拔最低、最温和,雨量最充沛,生态保存最完好的地方。
叶金火进一步解释到,墨脱县虽然是一个旅游胜地,但是住宿条件与游客量不成正比。目前经过墨脱县的公路只有一条,一般车辆只能单日进双日出,这就要求游客留宿,然而此前墨脱县的住宿设施并不能完全承接住大量的客流,所以为了让更多的游客拥有更好的住宿环境,自己选择在此开设汉庭和全季两个品牌的酒店。
强大的供应链支撑
墨脱县交通设施的尚未完善也曾困扰着叶金火。“林芝墨脱县汉庭酒店从去年11月开工建造,直到今年6月底才正式完工,耗时将近8个月,与在华北、华东等地区的4个月建造周期相比,整整多了一倍的时间。”叶金火称。
叶金火表示,建造酒店所需要的建材全部要从成都运输到墨脱县,路途非常遥远。同时,由于墨脱县基础设施较为落后,只有长度在9.6米以下的运输车才能进入,原本在华东地区2车就能运输完毕的建材,在墨脱县则需要6车。
然而,这些在华住强大供应链的支撑下,难题被一一化解。“从供应链方面来看,墨脱县的蔬菜水果产量很充足,酒店餐食部分完全可以在当地就地取材;但客房用品、布草等就需要依靠华住的供应链体系,在酒店店长下单后,华住会把相关物品物流到酒店,考虑到墨脱县的运输问题,只要提前1个月左右下单,就不会影响酒店的正常运营。”叶金火坦言,在自己投资酒店时,与华住方面进行了深度沟通,无论是人员培训和后台体系建设,华住都能给予加盟商强有力支持。
事实上,在川藏线上开店,酒店不光要面临筹备周期长等问题,还需要面临经营淡旺季的问题。叶金火表示,墨脱县平均海拔在600—800米,虽然海拔并不算特别高,但由于地处青藏高原,因此游客大多会选择夏秋季来此旅游。
面对淡旺季经营,叶金火表示,在淡季时,酒店会考虑吸引西藏自治区内的游客来墨脱县度假,以平衡淡旺季收益差距。此外,从丙察察、林芝等地通往墨脱县的两条公路目前正在施工,在通车后,会极大解决墨脱县交通闭塞的问题,进一步吸引游客前往旅游,未来对墨脱县的酒店市场充满信心。言下之意,叶金火的11家酒店填补了连锁酒店在偏远山区的市场空白。
万店战略快速填补市场空白
叶金火的这家酒店也有着另一个身份,是华住中国开业的第一万家酒店,至此华住全面实现点亮“万家灯火”的目标。
包括叶金火在内的数位加盟商将华住首店布局在一个个城市,填补了市场空白,这背后离不开华住集团持续下沉、加速布局的市场战略。不仅是沿着川藏线318国道,华住还在不少城市开出了品牌“首店”。在四川省大竹县,华住开出了当地第一家全季,这家位于小县城的全季有着超40%的本地客人,深受当地消费者喜爱。在贵州省仁怀市,华住开出了当地第一家城际酒店,为精英商务人群出行提供了新选择。
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图:贵州仁怀城际酒店
然而,华住注重的不仅仅是数量,质量与品质的提升也是其追求的方向。从解决偏远地区(华西地区)的供应链难题,到推出更高品质的住宿配套,华住一直致力于推动酒店业的产业升级。叶金火即将开业的酒店正是最新版本汉庭3.5,该版本的酒店在设计上做了更多的优化处理,通过色块的搭配与分区让酒店的品质得到提升,加之人性化自助服务场景,提供给旅客安全舒适的体验。
近年来,华住集团相继推出全季5.0、桔子3.0、海友6.0等版本的酒店,不断深耕酒店品质与服务体验,从供给侧进行改革,给予商旅客人更多高“心价比”的产品。
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图:全季5.0大堂
高质量发展与精益增长的战略
近年来,华住不断增加自身连锁酒店的渗透率,提升旅游产品优质供给,助推中国酒店行业向“高质量时代”迈进。
华住公布的数据显示,2019年—2023年,一二线城市的酒店连锁化率已经达到33%,而三线及以下城市的连锁化率只有18%。此外,全国有56%单体酒店均分布于三线及以下城市,消费者想要找到一家品质上乘、配套完善、服务可靠的连锁酒店,并非易事。在此背景下,华住也不断填补上市场空白,带给消费者适合他们的连锁酒店。
伴随着旗下部分品牌的迭代升级,华住也主动迎合消费者的多元需求,在经济型酒店中加入更多智能元素,让住店旅客的入住体验更加便捷,同时,华住愈发注重在酒店设置自助储存柜、洗衣房等公共服务设施,以满足消费者除住宿之外更多的需求。随着消费者消费习惯的变化,住宿行业不再一味地追求功能性,而是越来越注重品质,如何进一步满足消费者的精神文化需求也成为华住所探寻的重点。
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图:汉庭3.5版本自助洗衣服
2023年9月,国务院办公厅印发的《关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施》提出,加大优质旅游产品和服务供给。推进东中西部跨区域旅游协作,探索互为旅游客源地和目的地的合作路径。华住中国方面表示,围绕卓越服务的精益增长战略是2024年华住中国的战略重点,华住中国将围绕住客提升住宿体验,围绕加盟商创造更多价值,助力行业高质量发展。
对于加盟商而言,投资回报周期、市场反馈是酒店投资加盟的核心。叶金火还表示,近年来,华住不断给予加盟商支持,除了在选址、设计的给到支持,在产品升级中,也会更多地考虑投资成本与投资回报率是否符合加盟商的预期。
针对当下酒店行业发展趋势,品牌和连锁的优势愈发凸显,近年来,中国酒店连锁化率也在逐步提升,我国三四线城市的酒店业有着更大的增长空间。
总的来说,下沉市场与高品质产品是华住接下来布局的重点。华住在继续加强低线城市和空白市场渗透的同时,还将持续进行产品升级和品牌迭代,在为加盟商赋能的同时,给予商旅客人更高品质的住宿体验,积极推动中国酒店行业的高质量发展。
(文章来源:北京商报)