在深圳市农业科技促进中心塘头基地，一片绿意盎然的豇豆正蓬勃生长，这里是深圳豇豆安全生产的示范基地，也是深圳开展农技推广工作的重要阵地。

　　近日，“数字+轻骑兵”深圳豇豆专场田头课在此举行，通过专家的现场授课和实操演示，帮助广大豇豆种植户提升种植技术和管理水平，共同推动豇豆产业持续健康发展。

　　本期田头课由广东省农业技术推广中心主办，深圳市农业科技促进中心协办，紧密贴合当前农业生产实际需求，组织了广东省农业科学院蔬菜研究所研究员张白鸽，质标所实验师肖泽苗，深圳市农业科技促进中心高级农艺师李平东、高级农艺师袁文静等专家进行课程分享，他们从豇豆种植技术、暴雨防范措施、病虫害防控、农残检测等多角度出发，分享了一系列实用的农业知识和操作技术。

　　豇豆栽培模式与农艺措施有效结合

　　塘头基地内主要采取三种主流的豇豆栽培模式，即露地栽培、平棚栽培以及在拱棚栽培基础上结合防虫网的新型改造模式。“棚内栽培和露地栽培的区别在于棚内栽培能有效防止病虫害，还可以减少一半的竹子用量，农药和人工都得到了节约。”农户李祝宗结合自身的种植经验，认为棚内栽培具有显著优势。

　　在种植技术方面，张白鸽提到了土地选择和前期准备的重要性。她建议，农户在种植豇豆时，应选择排水良好、土质适宜的地块，并采用起垄覆膜种植的方式，以预防后期降雨对根的伤害。

　　在高温季节，最关键的是要进行控旺管理。如果植株生长过旺，将对后续的花芽分化和花苞的形成产生不利影响，也容易诱发病虫害。

　　潜叶蝇、豆荚螟、蓟马等虫害以及立枯病、根腐病、根结线虫病、炭疽病和白粉病等病害是影响豇豆生长和品质的主要因素。李平东提醒，在豇豆的整个种植过程中，虫害对豇豆的产量、品质以及农药残留影响较大，农户们要高度重视，做好早期防治。

　　做好农残速测守护豇豆安全

　　农残检测是农产品进入市场前的一道重要关卡，对于及时发现并处理潜在风险具有关键作用。

　　肖泽苗现场详细介绍了样品的提取过程，以及在操作中的一些注意事项。

　　袁文静分享了深圳市农技轻骑兵在服务豇豆产业方面的成效和经验。据她介绍，深圳虽耕地面积有限，但深圳农技服务轻骑兵团队通过精准推荐优良品种、推广先进安全种植技术、建设农技服务轻骑兵田头小站以及加强豇豆安全种植监管等方式，为农户提供全方位的技术支持，助力豇豆产业健康发展。

　　同时，深圳积极利用数字化手段，为豇豆安全种植保驾护航。目前已完善线上线下农业技术培训体系，线上培训平台“深农云驿站”有近700节课供农户选择，其中有不少关于豇豆安全种植的课程。另外利用省“粤农技”“粤农友圈”等线上平台，帮助农户们便捷地获取技术指导，实现与技术专家的良性互动。此外，还通过深圳本地农业投入品信息化监管平台和农业农村部农产品质量安全追溯平台，深圳农技服务轻骑兵开展了数字化农技推广服务相关工作，实现农技推广的数字化转型。

　　本次田头课围绕豇豆绿色安全生产展开，全省各地市农技部门组织了收看，线上收看人数突破30万。

　　南方日报记者彭琳黄进

（文章来源：南方日报）