筑牢食品安全防线确保师生健康
日前，梅州市委常委、秘书长曾永祥率队到梅县区调研校园食品安全工作。区委常委、区委办主任赖宇坚陪同调研。
曾永祥一行先后来到挂点联系的梅县区实验幼儿园、梅县区宪梓中学，实地查看学校食堂、厨房等，详细了解学校食堂食材采购管理、食品加工制作、从业人员健康管理等各个环节的情况，并听取学校负责人食品安全工作情况汇报。
曾永祥强调，校园食品安全事关师生身体健康和教育教学，涉及千家万户。要时刻紧绷食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作作为学校一项重要工作抓紧抓实，全面落实落细食品安全“两个责任”工作机制，筑牢校园食品安全防线；学校要切实履行食品安全主体责任，严格对标食品安全标准和任务清单，建立健全工作机制，对食品采购、贮存、加工、配送及食堂卫生、餐具消毒等实行全链条管理，规范登记食品安全台账，确保校园食品安全第一、健康第一；相关职能部门要严格落实监管责任，建立健全食品安全管理制度，对学校食品原材料采购、加工、供应等环节进行全过程监管，让学生吃得健康、吃得安全、吃得放心，全力保障师生“舌尖上的安全”。
南方日报记者许文浩
通讯员谢思镕冯森达
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（文章来源：南方日报）
