给食客喝含药物的“二手饮料” 海底捞栽跟头
近日，据媒体公开报道，广州海底捞服务员误将另一桌顾客放置在菜架上的金桔柠檬水提供给了其他顾客，经警方调查与送检医疗机构检测，该金桔柠檬水中含有一片感冒药（乙酰氨基酚）。
6月6日，海底捞方面回复广州日报全媒体记者称，该服务员的操作严重违反了服务流程规范，海底捞方面已依据制度流程对相关责任人进行严肃处理，并责成区域负责人对该店操作规范进行专项核查辅导，确保服务流程准确与流畅。
“给顾客带来的困扰与担忧，我们真诚道歉。事件发生以来，我们积极推进自查、送检专业机构等行动，并保持与顾客沟通反馈，力求妥善解决。相关主管部门已介入处理。我们承诺依法承担相应责任，确保顾客权益得到保障。”海底捞方面称。
有评论指出，此次事件暴露出海底捞在服务流程和员工培训方面存在漏洞。海底捞作为知名餐饮企业，应该做好示范起到带头作用，特别是基本的服务，像送餐、收盘等流程，应该有严格规范的管理，采取有效措施进行改进，确保为顾客提供更加安全、卫生、优质的服务。
据财报，截至2023年年底，海底捞在全国拥有门店1374家。2023年，海底捞实现收入414.53亿元，同比增长33.6%，净利润44.95亿元，同比增长约174.6%。
（文章来源：广州日报）
