北京时间5月1日，星巴克公布2024财年第二季度业绩。整体合并净收入达到86亿美元，同比下降2%；全球的同店销售额同比下降4%。相比整体大盘业绩，星巴克中国依然表现亮眼，中国市场利润率环比呈现增长，特别是下沉市场门店增长显著，90天活跃会员规模增长迅猛。二季度星巴克中国净新增门店数同比增长14%，门店总数达到7093家，美国门店数量为16600家，占比在六成以上。

　　低线城市回报率更高，90天活跃会员规模达历史高点

　　财报显示，星巴克中国在第二季度净新增门店数达到118家，同比增长了14%。他们在二季度新进入了20个城市，覆盖了近900个县级城市。总体来看，下沉市场的90天活跃会员规模增长迅猛，并且会员增速超过高线城市，会员的销售额增速也是高线城市的两倍。

　　星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示，县级城市新门店持续表现卓越，成为重要的业务增量之一。随着中国城市化进程的不断推进，下沉城市将展现出更加巨大的增长机遇。星巴克首席财务官Rachel Ruggeri也在电话会议上表示，星巴克在中国市场的回报率具有较大吸引力，尤其是在低线城市和新县域城市，回报率更高。

　　财报数据显示，星巴克90天活跃会员规模突破？，达到历史高点，会员总数持续增长超过1.27亿，这个季度，星巴克的会员销售额占比增至75%。星巴克全球首席执行官纳思瀚表示，他们正加强投资，提高星享俱乐部会员的忠诚度，推动更深入的顾客联结并创造终身价值。

　　纳思瀚：中国市场承压下利润率环比增长，不参与价格战

　　另外，值得一提的是，星巴克中国在该季度的本季度门店早餐时段表现强劲，该时段的销售额与疫情前相比实现超过50%的增长。纳思瀚认为：“星巴克仍是所有城市层级和年龄段的中国顾客在‘非家享咖啡场景’的首选品牌。越来越多的顾客将星巴克作为开启一天日常生活的咖啡仪式，门店的早餐时段表现强劲，销售额比疫情前更大。专星送同店销售额实现增长。”

　　这个季度，星巴克中国的推新数量也增长明显，可以看出在饮品创新方面投入不小。财报显示，星巴克中国在本季度共推出27款新品，推新数量是上一个季度的两倍，是去年同期的三倍。突破咖啡创新边界的意榄朵系列饮品，带来“咖啡+橄榄油”的奇妙组合，3月底在中国市场上市，获得了超预期表现。星巴克方面透露，意榄朵系列饮品将在5月推广至全国近2500家门店。而在这个春季在中国市场推出的龙井竹香茶拿铁，成为过去五年中最畅销的新春茶饮饮品。

　　二季度，数字化业务（专星送和啡快）占比达52%，延续历史最高。其中，啡快业务占比达26%，创历史新高；专星送同店销售额实现增长。

　　纳思瀚表示，中国团队凭借强大的运营能力，在面对营收压力下实现了利润率的环比增长。我们的门店单店业务表现健康、盈利状况良好，包括新店在内的所有门店继续保持双位数的门店经营利润率。“我们的业务显示出了强大的韧性和基本盘。”

　　另外，纳思瀚在财报电话会中还提到，中国整体的咖啡和茶饮市场都在增长，但星巴克选择做好自己，不参与价格战。上一季度的财报电话会中，王静瑛也强调过“星巴克无意参与价格战”，并表示星巴克中国会专注于实现高质量、可盈利、可持续的增长。纳思瀚再次强调，外部环境的变化不会影响星巴克对华长期发展承诺。

　　他透露，将继续落实中国战略的三个关键要素：一是提供更多本地相关的咖啡创新产品；二是加码重大技术投资，提高全渠道能力，数字化赋能门店；三是鉴于下沉市场强劲的新门店经济效益，进一步在下沉市场，尤其是新的县级城市拓展新店。

（文章来源：南方都市报）