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　　3月16日晚间，圣农发展发布公告称，环胜公司于3月15日以大宗交易的方式收购圣农发展2%股份，加上此前所持有的3%股份，本次权益变动后，环胜公司所持股份占圣农发展总股本的比例上升至5%。

　　环胜公司为百胜中国控股有限公司(下称“百胜中国”，纽交所：YUMC，港交所：9987)的间接全资子公司。百胜中国是当前国内最大的餐饮企业，而圣农发展是国内规模最大的白羽肉鸡食品加工企业，百胜中国本次举牌圣农发展的意图显而易见，欲要将其打造成供应链体系中的重要一环。

　　圣农发展曾为肯德基研发出“爆品”

　　公告显示，3月15日，圣农发展控股股东圣农集团、实际控制人傅芬芳分别通过大宗交易方式向环胜公司转让其持有的公司股份2128.78万股、360万股。转让均价为26.51元/股。

　　本次转让完成后，圣农集团持有圣农发展43.66%股份，仍为公司的控股股东；实际控制人傅芬芳持有圣农发展0.87%股份，仍为公司的实际控制人。

　　据了解，圣农发展总部位于福建省，是国内规模最大的白羽肉鸡食品加工企业，拥有全球最完整的白羽肉鸡全产业链，涵盖了熟食加工、育种研发、饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工等生产环节。

　　据圣农发展2020年度第三季度报告显示，公司业绩继续跑赢行业，累计归母净利润达18.06亿元，其中第三季度实现归母净利润4.74亿元。熟食板块收入达到上市公司主营业务收入的32.08%。

　　圣农发展在本次公告中表示，百胜中国此次增持公司股份达到5.00%，是基于对公司发展及管理团队的认可，亦是为进一步加强与公司的战略合作关系。

　　圣农创始人兼公司董事长傅光明称，百胜中国长期以来都是圣农最大的客户，从开始就是我们企业成长不可或缺的一部分。圣农非常欢迎百胜中国成为公司的战略投资者。

　　据了解，圣农发展先后在光泽、福州、上海成立了三大研发中心，现如今已拥有100多人的专业研发队伍，并组建了专业的中西餐厨务团队，为圣农发展食品下游餐饮客户提供强有力的菜品研发支持。2020年肯德基推出的网红夜宵“红油串串”也是圣农发展为肯德基专属研发。随着圣农发展大力发展食品深加工板块以及加大食品加工C端的拓展，其也有望借鉴和学习百胜中国对于消费者的深刻洞察，进一步提升在消费者端市场份额，形成双赢局面。

　　百胜中国多方布局稳定供应链

　　据百胜中国2020年度报告显示，按2020年的系统销售额计，百胜中国系国内最大的餐饮企业，于2020年录得收入83亿美元。截至2020年12月底，百胜中国在国内拥有超过1万家餐厅，遍布国内逾1500个城镇。百胜中国的餐饮网络包括旗舰品牌肯德基及必胜客，以及小肥羊、黄记煌、COFFii & JOY、东方既白、塔克贝尔及Lavazza等新兴品牌。

　　在供应链管理方面，百胜中国特别指出，公司並未遇到过供应的重大持续短缺，且大部分该等产品一般有替代来源。亦通过就关键食材订立长期批量购买协议控制原材料成本。

　　当前，百胜中国与800多家独立供应商合作，其大多数位于中国。百胜中国与多名供应商合作的供应链策略以及建立的庞大物流网络，使其在单个供应链商或物流中心无法供应的情况下，仍可继续供应产品。

　　“我们很高兴成为我们最大的禽肉类供应商圣农的战略投资者。百胜中国与圣农是长期的业务伙伴，多年来，圣农的管理团队展现了卓越的执行能力。”百胜中国首席执行官屈翠容表示，通过此次战略投资，公司期待加强百胜中国的供应链保障，并深化与圣农在产品开发和创新等领域的合作。

　　圣农发展作为上游供应链企业，百胜中国与其建立更紧密的关系不仅可以提升自身运营效率，还能巩固加宽其在供应链方面的护城河。

　　近年来，餐饮业保持着快速增长，供应链协同备受看好，此前公开报道，2020年6月百胜中国的核心供应商千味央厨冲刺A股被寄予厚望，当时外界称其将成为“餐饮供应链第一股”。

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（文章来源：e公司）