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多种水果价格刷新近10年纪录 这背后原因是什么?

2019年08月19日 08:14
来源: 第一财经

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  下半年水果价格有望回落 进口水果呈中高端通吃趋势

  第一财经消息,今年以来,鲜果价格一路走高,成为推高CPI(居民消费价格指数)的主要因素之一。

  从3月末水果价格出现上涨的苗头,到5月至6月,国内水果价格达到高点,多种水果价格刷新近10年纪录,这背后的原因是什么?对进口水果市场又造成了什么影响呢?

  下半年水果价格将回落

  国家统计局数据显示,7月份,全国居民消费价格同比上涨2.8%,其中鲜果价格上涨39.1%,影响CPI上涨约0.63个百分点

  布瑞克·农产品集购网研究总监林国发对记者表示,今年水果价格大幅上涨主要是库存水果偏少,新年度夏季南方水果减产,而大田早熟水果普遍延后上市,导致了水果的阶段性供应紧张,出现价格的快速上涨。

  具体来说,2018年4月,北方爆发严重霜冻,导致苹果、梨等水果大幅减产,仓储量偏少。自今年3月南方柑橘下市后,市场上水果供应锐减,价格逐步上涨。此外,今年春节近一个月的阴雨天气,导致新年度水果上市延后,特别是大田瓜类及早熟品种普遍延后半个月到20天。南方的夏季荔枝、芒果、桂圆也由于去年过度丰产以及今年开春天气较差,导致减产明显。

  不过,随着6月初部分应季水果开始上市,价格也有所回落。7月,应季水果供应进一步增加,西瓜,甜瓜、火龙果、桃子等供应大增,水果价格开始快速下跌。至8月中旬,多种水果价格已经回落至正常水平。

  比如,近期早熟梨集中上市,超市价格已经回落至1.5~2元/斤,而5月时,梨在超市的价格一度飙升至7~8元/斤。

  林国发称,随着更多秋冬季水果集中上市,下半年水果价格将回落到正常水平,甚至不排除部分水果刷新近几年低价。

  在8月14日举行的国新办发布会上,国家统计局新闻发言人刘爱华也表示,从整体上来看,目前的物价涨幅还是比较温和的。从未来走势来看,目前上涨比较多的主要还是食品价格,呈结构性上涨的特点。但目前,鲜果价格已经出现了一定程度的积极变化,同比涨幅高位回落,环比当月下降6.2%,随着夏季时令水果的大量上市,鲜果价格总体有下行积极条件。

  进口水果受青睐

  国内水果价格上涨的同时,近几年,我国水果进口呈现逐年快速增长的趋势。

  海关统计数字显示,2018年我国进口水果总量和总金额均保持高位数增长,其中进口水果总量达到了552.7万吨,同比增长25%;水果进口总金额达到76.2亿美元,同比增长36%。

  从进口量来看,越南是我国最大的水果进口来源国,2018年的进口总量为134万吨,同比增长15.5%。越南之后是菲律宾、泰国和智利,进口量分别为117万吨、102万吨和40万吨,同比分别增长34.5%、56.9%和53.8%。

  从进口水果品类来看,2018年我国进口新鲜水果排名前五位的品类为樱桃(车厘子)、榴莲、香蕉、鲜食葡萄和橙子。

  中越边境线上的广西凭祥口岸,是我国最大的陆路水果进出口口岸,素有“中国—东盟水果之都”之称。

  在凭祥,进出口水果一年四季无淡季。2018年上半年,凭祥口岸进出口水果65.9万吨,同比增长21.4%,货值40亿元,其中,进口水果55.5万吨。

  随着网络电商的普及和物流链的不断完善,榴莲、山竹等曾经价格昂贵的水果转变成“网红”水果,在国内接受度得到提高,销售火爆,也极大地刺激了东盟水果在凭祥的进口,尤其是来自泰国的金枕榴莲,受到消费者的热捧。

  在凭祥的友谊关口岸,每天都有满载新鲜榴莲、山竹、莲雾、龙眼、火龙果等热带水果的大货车,有序地排队等待通关。

  记者在凭祥综合保税区货场观察到,一辆辆大卡车忙着接驳,经查验合格后,新鲜水果将运往中国各地。这些进口的水果主要来自越南、泰国,火龙果、龙眼、西瓜这三种水果占凭祥口岸进口水果的九成以上。

  本来生活网水果采购负责人对第一财经记者表示,今年国产水果价格上升,进口水果同比增长30%。进口水果之前主打高端市场,现在开始呈现中高端通吃的趋势。

  我国进口水果呈现几大特点:一是热带水果进口量飙升明显,主要产品有香蕉、榴莲、红毛丹、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等。这主要是因为我国热带地区面积较少,除了海南南部无冬季外,广东、广西、云南南部热带地区冬季最低温接近0摄氏度左右,影响部分热带水果的冬季生产,导致减产等情况。再加上热带水果品类多,多种水果口感较好,深受消费者欢迎,国内生产的水果无法满足消费需求,只能由进口来保证

  其次进口的高端水果品类增加,除了樱桃、牛油果等主要品类,一些高端苹果、猕猴桃的进口量也稳步增加,主要是消费者对高品质水果的需求快速增长。

  再次南北半球应季水果生产差异导致进口量增加,主要品种包括猕猴桃、车厘子,提子、葡萄、苹果,橙子、柑橘等。当我国处于冬春季,南半球正处于夏秋季,相应水果在国内供应紧张,需要进口来满足需求。

  上述负责人还表示,水果进口量增加还有消费升级,以及进口水果品质相对更加稳定的原因。国产水果多为散户种植,标准化程度低,此外随着进口量不断增大和税收减少,进口水果价格也越来越亲民。

  他还提到,高品质生鲜电商的崛起,直接推动了水果进口的增加。

  艾瑞咨询《2019年中国生鲜电商行业研究报告》显示,2018年,中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元,预计在未来三年会保持35%的增长率,并吸引新零售、前置仓、社区拼单等不同业态玩家不断入局。

(文章来源:第一财经)

(责任编辑:DF513)

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