首页 > 财经频道 > 正文

山东公布老字号发展报告白皮书 省级以上老字号346家

2019年06月19日 18:59
来源: 中国发展网

东方财富APP

  • 方便,快捷
  • 手机查看财经快讯
  • 专业,丰富
  • 一手掌握市场脉搏

手机上阅读文章

  • 提示:
  • 微信扫一扫
  • 分享到您的
  • 朋友圈

  6月19日,记者从山东省政府新闻办召开的新闻发布会上了解到,山东省商务厅联合省老字号企业协会共同发布了《山东老字号发展报告白皮书,白皮书全文约28000字,由五个部分组成。

  山东省商务厅副厅长王洪平介绍说,《山东老字号发展报告》白皮书全面梳理山东老字号发展现状,回顾了自2017年以来山东省促进老字号改革创新发展的政策举措,提炼分析了当前老字号发展的趋势特点及面临问题,同时对今年省里将要重点推进的工作进行了概括。

  记者从白皮书中了解到,目前,山东共拥有省级以上老字号企业346家,其中,经商务部认定的中华老字号企业66家,经省商务厅认定的山东老字号企业280家,这346家老字号平均年龄96岁,具有百年以上历史的企业105家。从行业分布看,346家企业主要分布在百货零售、餐饮酒店、粮油食品、酒水饮料、纺织服装、中医药保健品、轻工工艺、农林畜牧等十几个与百姓日常生活息息相关的领域。

  2018年,全省346家老字号企业合计实现营业收入1985.9亿元,比2017年增长9.4%,其中,年营业收入过亿元的企业99家(数量比2017年增加14家),营业收入超过10亿元的企业20家,营业收入超过百亿元的企业7家。346家企业中,有241家企业实现营业收入增长,占比达七成,其中109家企业的增幅达到两位数,占比为31.5%;企业的整体利润增长2.2%,其中213家企业实现了利润增长(占比61.6%)。全省346家山东老字号中,拥有非遗技艺的企业140家(占比40.5%),其中14家国家级非遗,52家省级非遗,64家市级非遗以及10家市级以下非遗。

  白皮书还指出了当前老字号存在的问题,山东省老字号企业总体发展良好,但企业间发展不均衡。一方面,青岛啤酒、烟台张裕、东阿阿胶、德州扒鸡等老字号已成为知名国际品牌,另一方面,还有一部分企业仍停留在传统家庭作坊式生产阶段,没有建立现代企业制度,企业规模不大,品牌知名度不高,有的甚至处于亏损经营状态,保护和传承面临严峻挑战。部分老字号品牌形象陈旧,创新不足,现代文化元素融入较少,难以获得新生代消费者的认同;老字号企业普遍面临人才短缺问题,特别是一些需要保留传统手工工艺来加工制作的特色产品,由于年轻人从业意愿不强,面临青黄不接的问题;一些小微企业的产品单一,市场开拓和品牌营销能力较弱;个别企业经营理念保守,满足现状,“小富即安”。

  同时,白皮书对今年山东拟开展的重点工作也做了阐述:全省老字号工作将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,着力把“创新、提升”贯穿到全年工作中。

  坚持创新驱动,不断为老字号注入新活力,一是组织举办老字号文化创意设计大赛,通过文创设计加快老字号新品开发,增强时尚活力,打造新爆款;二是策划实施“老字号惠民快闪店”活动,创新举办“山东品牌高铁行”,通过模式创新开展精准营销,增强消费者对老字号品牌消费黏度;三是推动老字号积极对接资本市场,通过寻求融资、谋划上市、打造创客空间等途径,增强可持续发展能力。

  坚持提升内涵,深入挖掘老字号文化和品牌价值方面,一是编纂《山东省老字号志》,全面、真实、准确地反映我省老字号发展历程,增强老字号品牌公信力;二是深入开展老字号校园文化周活动,提升青年学生对老字号的文化认同;助推老字号创新;三是依据去年发布的老字号三项地方标准,开展老字号品牌价值评定,提升老字号品牌含金量。

  坚持搭建平台,积极整合资源助力企业发展方面,一是高水平举办第三届中华老字号(山东)博览会,打造全国老字号领域最具广泛性、代表性和专业性的交流平台;二是组织开展中华老字号儒家文化行、走进古商城等活动,利用老字号博物馆、文化馆发展工业旅游项目,引导老字号借助文旅资源实施融合发展;三是升级完善全省老字号公共服务平台功能,更好地服务全省老字号企业。

  值得一提的是,白皮书还特别引入了20多个老字号企业改革创新发展的实际案例,如:开创养驴扶贫模式的东阿阿胶;不改匠心、不止创新的德州扒鸡;一粥一饭递温情的济南超意兴餐饮;小芝麻大文章的崔字牌香油;薄的是烧饼、厚的是良心的周村烧饼;依靠电商转型实现白酒营销新突破的国井扳倒井等等,这些案例很好地反映了山东老字号企业顺应时代发展,锐意改革创新,持续铸就辉煌的经验做法,同时也把老字号热心公益事业、积极履行社会责任的使命担当生动地展现出来,有助于社会公众更加全面深入地了解蕴藏在老字号背后的感人故事,了解老字号的传统文化精髓和核心价值观。

(责任编辑:DF134)

郑重声明:东方财富网发布此信息的目的在于传播更多信息,与本站立场无关。
2275人参与讨论 我来说两句… 举报
您可能感兴趣
  • 要闻
  • 股票
  • 全球
  • 港股
  • 美股
  • 期货
  • 外汇
  • 生活
    点击查看更多
    没有更多推荐
    • 名称
    • 最新价
    • 涨跌幅
    • 换手率
    • 资金流入
    请下载东方财富产品,查看实时行情和更多数据
    郑重声明:东方财富网发布此信息的目的在于传播更多信息,与本站立场无关。东方财富网不保证该信息(包含但不限于文字、视频、音频、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关信息并未经过本网站证实,不对您构成任何投资建议,据此操作,风险自担。

    扫一扫下载APP

    扫一扫下载APP
    信息网络传播视听节目许可证:0908328号 经营证券期货业务许可证编号:913101046312860336 违法和不良信息举报:021-34289898 举报邮箱:jubao@eastmoney.com
    沪ICP证:沪B2-20070217 网站备案号:沪ICP备05006054号-11 沪公网安备 31010402000120号 版权所有:东方财富网 意见与建议:021-54509966/021-24099099